Mascarpone jest jedynym produktem z pogranicza sera, masła i śmietany. Z powodzeniem sprawdza się zarówno w daniach obiadowych - sosach do mięs, ryb i makaronu, jak i daniach na słodko - deserach i ciastach.
Smakuje wyśmienicie z pieczywem.

» Sosy

- Sos chrzanowy
- Sos czosnkowy
- Sos grzybowy
- Sos polski
- Sos remoulade wersja 1
- Sos remoulade wersja 2
- Sos "Trzy sery"
- Sos z szynką

» Desery

- Creme brulee z Mascarpone
- Orzechowo - czekoladowy krem z Mascarpone
- Owoce z sosem jogurtowym
- Puchar owocowy z Mascarpone
- Sernik z Mascarpone i ricottą
- Tiramisu wersja 1
- Tiramisu wersja 2
- Tiramisu wersja 3

» Dania obiadowe

- Kabaczki nadziewane mascarpone
- Kurczak w serowym sosie
- Łosoś w sosie z serem Mascarpone
- Makaron rurki z serem Mascarpone
- Makaron z gorgonzolą i Mascarpone
- Makaron z wędzonym łososiem i serem Mascarpone
- Makaron z serem Mascarpone i kurczakiem
- Makaron z truflami
- Mus z wędzonego łososia z Mascarpone
- Naleśniki z serem Mascarpone
- Penne z cykorią i Mascarpone
- Penne z pomidorami w sosie z Mascarponetti carbonara
- Placki serowo - ziemniaczane
- Przegrzebki z sosem z Mascarpone
- Risotto z buraczkami ćwikłowymi, Mascarpone i parmezanem
- Risotto z szyjkami rakowymi i grzybami
- Spaghetti alla Carbonara
- Spaghetti carbonara
- Sznycle z karkówki z serem Mascarpone
- Ziemniaki nadziewane serem Mascarpone