SKŁADNIKI:
Ciasto czekoladowe
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny
1 cukier waniliowy
3 łyżki kakao
3 łyżki wody

Gotować 3 minuty, wystudzić. Następnie dodać:

4 żółtka
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
ubitą pianę z białek

Całość delikatnie wymieszać i wylać do blaszki.

Masa serowa
6 serków śmietankowych Twój Smak
1 szklanka cukru pudru
2 jajka
1 cukier waniliowy
1 opakowanie rodzynek

WYKONANIE:
Serek Twój Smak, cukier i cukier waniliowy dokładnie utrzeć mikserem. Dodać jajka, rodzynki
i wymieszać. Masę serową układać łyżką porcjami na cieście czekoladowym. Piec w temp. 200'C ok. godziny. Po ostudzeniu można polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.

Sernik śmietanowy Twój Smak

200 g kruchych herbatników
100 g roztopionego masła
2 czubate łyżeczki kakao
1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
(ewentualnie pomarańczowej lub cytrynowej)
rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody,
ostudzonej.
4 opakowania (po 125 g) serka śmietankowego
Twój Smak
200 g cukru pudru
75 ml mleka
100 ml lekko ubitej śmietanki np. śmietanki kremowej
z Piątnicy

Roztopione masło wymieszać z kakao i łyżką cukru pudru. Pokruszone herbatniki wymieszać z masą czekoladową i wyłożyć nimi dno tortownicy. Schłodzić. Serki utrzeć na gładką masę, dodać cukier, mleko, galaretkę i na końcu ubitą śmietankę. Otrzymaną masę wylać na herbatniki. Schłodzić. Do masy serowej można dodać orzechy, rodzynki lub migdały.

Tagliatelle z serkiem Twój Smak

200 g makaronu tagliatelle (np. zielony), ew. wstążki
25 g masła lub margaryny
6 plasterków bekonu, pokrojonego
1 mała pokrojona cebula
100 g pokrojonych pieczarek
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
225 g serka Twój Smak
125 g mleka
przyprawy

Ugotować makaron według przepisu. Masło rozgrzaćna patelni. Dodać bekon i cebulkę. Podsmażyć do miękkości i dodać pieczarki, oregano i pietruszkę. Trzymać na ogniu jeszcze 4 - 5 minut. Serek Twój Smak połączyćz mlekiem. Wylać na patelnię i delikatnie podgrzewać przez kilka minut. Otrzymanym sosem polać makaron, doprawić według uznania. Udekorować natką pietruszki.