|
Tarta wiśniowa
Gotowy biszkopt o średnicy 18 -
20 cm.
175g Serka Śmietankowego Twój Smak
150 ml śmietany jogurtowej 10% z Piątnicy
(lub jogurtu naturalnego)
25g cukru pudru
425g wiśni z puszki
Wiórki czekoladowe
Położyć biszkopt na talerz
deserowy. Ubić razem Serek, jogurt i cukier puder.
Połowę wiśni rozłożyć na biszkopt, przykryć masą
serową. Wyłożyć pozostałe wiśnie, udekorować wiórkami
czekoladowymi.
|
Dip selerowo-jabłkowo-orzechowy
75 g serka Twój Smak
2 łyżki mleka
25 g selera (drobno pokrojonego)
25 g jabłek (drobno pokrojonych)
25 g orzechów włoskich
(drobno posiekanych)
Serek Twój Smak utrzeć z mlekiem
na gładką masę. Dodać seler, jabłka i orzechy.
Wyłożyć do salaterki.
|
| Tarta z cukinią
i papryką
Ciasto:
100 g mąki razowej
50 g maki pszennej
50 g płatków owsianych
100 g masła lub margaryny
szczypta soli
Nadzienie:
3 cukinie cienko pokrojone
1 pokrojonej czerwonej papryki
1 pokrojonej żółtej papryki
150 g serka Twój Smak
2 jajka
2 łyżki mleka
sól i pieprz
Rozgrzać piekarnik do 200'C.
Zmieszać mąkę i płatki owsiane. Dodać szczyptę
soli. Utrzeć razem
z masłem. Dodać 1 - 2 łyżki wody i utrzeć ciasto
na gładką masę. Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim
formę o średnicy 20 cm. Włożyć do piekarnika na
10 minut. Zmniejszyć temperaturę w piekarniku
do 190'C. Wyłożyć cukinię i paprykę na ciasto.
Połączyć serek Twój Smak, jajka i mleko, przyprawić
według uznania. Powstałą masę wylać na ciasto.
Włożyć do piekarnika na 30 minut. Podawać na zimno
lub gorąco z sałatą lub warzywami.
|
Tarta z owocami
Biszkopt:
3 jajka
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
2 serki śmietankowe Twój Smak
150 ml śmietany jogurtowej 10% z Piątnicy
(ew. jogurt naturalny)
75 g cukru pudru
425 g owoców z puszki
(brzoskwinie, wiśnie...)
1 galaretka owocowa
(brzoskwiniowa, wiśniowa...)
rozpuszczona w 150 ml gorącej wody
Ubić pianę z białek, schłodzić.
Żółtka ubić z cukrem, dodać mąkę i pianę z białek.
Delikatnie wymieszać. Biszkopt piec w temp. 180'C
przez ok. 30 minut. Wystudzić. Ułożyć część owoców.
Serek Twój Smak, śmietanę i cukier puder ubić
razem na gładką masę. Dodać schłodzoną galaretkę
i wymieszać. Wylać masę serową na biszkopt. Wierzch
udekorować pozostałymi owocami. Schłodzić
w lodówce.
|
